Retomamos el blog con una receta dedicada a mi compañera Raquel. A ella que le encantan las galletas caseras le aconsejo que pruebe estas que seguro le van a encantar.
Ingredientes:
. 150 gr. de harina
. 75 gr. de mantequilla
. 1 yema de huevo
. 25 gr. de azúcar
. 40 gr. de chocolate
. Decoraciones de azúcar (perlitas, fideos de colores, etc.)
Mezclamos la harina con la mantequilla, que esté a temperatura ambiente, en un bol con las manos hasta forma una arenilla fina. A continuación agregamos el azúcar y la yema de huevo y mezclamos bien.
Amasamos hasta que formemos una bola de masa.
Envolvémos la masa en papel film y guardámos en la nevera durante una hora.
Sacamos de la nevera y estiramos la masa con un rodillo, a continuación hacemos las figuritas con distintos cortapastas.
Las pondremos sobre una bandeja de horno a 180ºC durante unos 20 minutos.
Las sacamos para que se enfríen y realizamos las decoraciones poniendo encima de cada pasta un poco de chocolate derretido y espolvoreamos por encima las decoraciones que hayamos comprado de distintos colores.
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Muchas gracias¡¡¡ De esta semana no pasa que las pruebe¡¡¡
ResponderEliminarvaya pinta cuñada!! qué mano tienes para la cocina (y para todo). un besito. mónica
ResponderEliminarMuchas gracias, chicas, espero que os gusten.
ResponderEliminarPero que buena pinta tienen estas galletas niña, soy Mariangeles del H. Extremeño, bss
ResponderEliminarHola Mariangeles, muchas gracias, espero que te animes a hacerlas.
EliminarUn saludo